收麦子的季节

　　收麦子的季节南北方各不相同，南方一般在5月至6月份，而北方一般在9月至19月份。另外，由于各地的气候不同，所以收割时间会有差异。收割时要注意不能太早，因为早上有露水，此时麦子比较潮湿，这对于麦子脱粒是不利的，在下午六点以后也不能收割麦子，所以收割麦子时一定要避开这两个时间段。

　　麦子种植技术流程

　　1、播种：在保证播种质量的前提下，适期早播。

　　2、施肥：生产用的肥料，一般以本有机生产系统内的资源循环利用为主，适当购进外部肥源。

　　3、田间管理：在小麦三叶期进行压青苗，注意松土除草，生育期对有条件的地块进行灌水，做好病虫害预测预报。

　　4、收获：一般在蜡熟中末期进行收割，建议使用机械进行收获，不宜造成二次污染。

　　麦子的寓意和象征

　　麦子一般都代表着丰收，当麦子黄了的时候，说明又到了小麦丰收的季节。很多农村人对收麦一定都有着深刻的印象，以前的收麦需要持续半个月到二十天，每天会很累，还要提心吊胆的担心会下雨。现在需要一个小时，就可以把麦子收完，人也完全不用动，直接拿着家里口袋，在田间地头等着，收割机一个小时内收割完，这就是机械化给人们带来的便利。

　　麦子的种类有哪些

　　如果是以播种期限来分类的话，麦子的种类主要有两种，一种是冬小麦，一种是春小麦，而在我国的种植范围内主要是以冬小麦为主。冬小麦因为它的抗寒能力比较强，它的幼苗可以度过冬天，所以在我们国家主要种植冬小麦。在春天来临的时候，冬小麦的幼苗可以很快的长大，从而结出丰盛的果实。并且冬小麦有很重要的一点，冬小麦磨出的面粉比较好吃的，也深受人们的欢迎。春小麦的抗旱能力比较强，它的生长周期也比较短，所以主要适合在春天播种，但是有一点，春小麦磨出的面粉没有冬小麦磨出的面粉好吃。