麦子收割季节是几月

　　麦子收割季节是6月至9月。南方收割小麦的时间也要比北方早一些，一般来说南方小麦收割时间一般在5~6月份，而北方小麦的收割时间则要晚一些，一般在9~10月份。收麦子是北方的一种俗称，一般农村叫"过麦，"即"夏忙"，收麦时间一般控制在十天以内。

　　麦子收割后怎么处理

　　小麦收获以后就应该要及时的将它打散开来，然后晒干。小麦其实跟水稻一样，都是需要进行晒干，然后才能够进行贮存的。如果小麦没有晒干，那么会有一定的水分，容易发霉，没有办法保存。存放的地域选择一般来说是选择阴凉干燥处，潮湿的地方也容易发霉。

　　麦子成熟期发黄是什么原因造成的

　　麦粒变黄，说明它已经成熟可以收割了。随着麦粒的成熟，种子含水量减少，生理机能也衰退了；在干燥和机能衰退的条件下，叶绿素也就破坏消失了。这时，原先被叶绿素所掩盖着的叶黄素等色素就崭露头角，或者重新形成。叶黄素的基本色调是黄的，所以麦粒就呈黄色了。同理，有些品种的麦粒带有其他颜色，那是由于叶绿素破坏后，其他色素表现出来的缘故。

　　麦子什么时候浇水

　　小麦播种10天左右，浇蒙头水，可以提高小麦出苗率，同时保证苗期小麦的正常生长。11月中旬浇越冬水，此次浇水的目的主要是为了防止冻害，保证小麦能够安全越冬；第二年的3月份浇返青水，利于中后期的生长需求；灌浆水是在小麦灌浆时期浇一次水，时间是5月份，利于小麦灌浆，籽粒饱满。