大米品种

　　大米品种有粳米、籼米和糯米三个品种。大米是中国大部分地区人民的主要食品，其中，南方人习惯吃籼米，北方人偏爱粳米。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米；籼米是用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米，米粒呈细长或长圆形；糯米又称江米，呈乳白色，不透明，煮后透明、黏性大、胀性小，一般不做主食，多用制作糕点、粽子、元宵等，以及作酿酒的原料。

　　大米生小黑虫怎么办该怎么处理

　　1、生姜驱虫：将生姜放到装米的容器中，虫子闻到生姜味就会跑出来。

　　2、花椒驱虫：将花椒用纱布或棉布包好，可防止大米生虫。

　　3、杨树叶杀虫：将杨树叶均匀的放到米里，然后将容器密封即可驱虫。

　　4、冷冻杀虫：将米放入冰箱的冷冻室里，48小时左右后即可取出。

　　5、晾晒驱虫：将大米平铺在阴凉、通风的地方即可。

　　大米的保质期一般是多久

　　一般米袋上印着的保质期为12个月，这是一个常规数字，大米的保质期常温下应该是6个月到12个月不等。如果在北方，只要不放在高温的地方，储藏的条件也正常，米面制品保质期可以延长到24个月左右。

　　大米的生长过程

　　大米的生长过程是水稻从播种到成熟。水稻从播种至成熟的天数称为“全育期"。水稻生育期可以随着生长季节的温度、日照长短变化而变化，水稻营养生长期的主要生育特点是根系生长，叶片增加，建立一定的营养器官，为以后的麦穗的生长发育提供可靠的物质保障。